DecoKraft, Kabi Chocolates brendi altında əl istehsalı şokoladlar istehsal edən Qana şirkətidir.Şirkət 2013-cü ildə yaradılıb. Sualımızı təsisçi Akua Obenewaa Donkor (33) cavablandırdı.
DecoKraft Qana kakao paxlasından yüksək keyfiyyətli şokolad istehsalında ixtisaslaşmışdır.Uzun illərdir ki, yerli supermarketlər xaricdən gətirilən və ya xarici brend şokoladlarla dolub və mütləq yerli olaraq keyfiyyətli şokolad istehsal etmək lazımdır.Buna görə DecoKraft şokolad istehsalı ilə məşğul olmaq qərarına gəldi.
Şokolad üzləmə maşını: Bu maşın müxtəlif şokoladların üzlənməsi üçün xüsusi avadanlıqdır.
Conch: Conching şokolad istehsalında istifadə edilən bir prosesdir.Kakao yağı səthi kazıyıcı qarışdırıcı və qarışdırıcı (qabıq adlanır) vasitəsilə şokoladda bərabər paylanır və hissəciklər üçün “cilalama agenti” kimi çıxış edir.O, həmçinin sürtünmə istiliyi, uçucu maddələrin və turşuların sərbəst buraxılması və oksidləşmə yolu ilə ləzzət inkişafına kömək edir.
Şokolad tökmə fabriki: Bu, şokolad qəlibi üçün xüsusi olaraq istifadə edilən mexaniki və elektrik nəzarəti olan qabaqcıl avadanlıqdır.Bütün istehsal xətti kalıbın qızdırılması, çökməsi, vibrasiyası, soyudulması, qəlibdən çıxarılması və daşınması da daxil olmaqla avtomatlaşdırılmışdır.Tökmə sürəti də daha dəqiqdir.
Yeni istehsal zavodu Kabi Chocolates-a istehsalı artırmağa və məhsul çeşidini artırmağa imkan verəcək.
Beynəlxalq kakao qiymətləri bizə birbaşa təsir edir.Kakao istehsal olunan ölkədə yerləşsək belə, məhsullar yenə də beynəlxalq qiymətlərlə bizə satılır.Dolların məzənnəsi də biznesimizə təsir edəcək və istehsal xərclərini artıracaq.
Sosial media marketinqi həmişə əsas marketinq formalarımızdan biri olmuşdur, çünki o, istifadəçilərə dəyərli hesab etdikləri və sosial şəbəkələrində paylaşmaq istədikləri məzmunu təqdim etməyə çalışır;bu, görmə qabiliyyətinin və trafikin artmasına səbəb olur.Məhsullarımızı nümayiş etdirmək və mövcud və potensial müştərilərlə əlaqə saxlamaq üçün Facebook və Instagram-dan istifadə edirik.
Şahzadə Çarlz Qanaya səfər edərkən onunla görüşdüyü zaman mənim ən həyəcanlı sahibkarlıq anım oldu.O, yalnız televizorda görəcəyim və ya kitablarda oxuyacağım birisidir.Onunla görüşmək imkanının olması inanılmazdır.Şokolad məni heç təsəvvür etmədiyim yerlərə apardı və VIP-lərlə görüşmək həqiqətən həyəcanlı idi.
Şirkət yaranmağa başlayanda böyük bir şirkətdən telefonla sifariş almışam.“Üç ölçü, hər biri 50 növ” eşitdim, amma sonra çatdıranda dedilər ki, bir ölçüdən cəmi 50 növ istəyirlər.Qalan 100 ədədi satmağın yolunu tapmalıyam.Tez öyrəndim ki, hər bir əməliyyatın təsdiqedici sənədləri olmalıdır.Bunun rəsmi müqavilə olması lazım deyil (WhatsApp və ya SMS vasitəsilə ola bilər), lakin hər sifarişdə istinad nöqtəsi olmalıdır.