Dünyanın müxtəlif yerlərindən olan insanları bir araya gətirən bir şey varsa, o da sevgidirşokolad.Bu şirin və ləzzətli yemək əsrlər boyu mövcud olub və bir çox mədəniyyətlərdə bayram formasına çevrilib.Şokolad o qədər məşhurdur ki, hətta dünyanın müxtəlif yerlərində ona həsr olunmuş festivallar keçirilir.Bəs, xaricdə şokolad hansı festivallarda məşhurdur?Gəlin öyrənək.

Siyahımızdakı ilk festival Fransanın Paris şəhərindəki Salon du Chocolat festivalıdır.Bu illik tədbir 20 ildən artıqdır ki, keçirilir və dünyanın hər yerindən 400-dən çox şokolad istehsalçısını bir araya gətirir.Festivala gələn qonaqlar dünyanın ən yaxşı şokoladlarından bəzilərini dada, şokoladın tarixi haqqında öyrənə, seminarlarda və nümayişlərdə iştirak edə, hətta şokolad temalı müsabiqələrdə iştirak edə bilərlər.

Növbəti, İtaliyanın Perugia şəhərində Avroşokolad festivalımız var.Şokoladı qeyd edən bu festival 1993-cü ildən bəri hər il keçirilir və dünyanın ən yaxşı şokolad festivallarından birinə çevrilir.Ziyarətçilər müxtəlif şokolad nümunələrinin dadına baxa, şokolad hazırlanması və tortların bəzədilməsi üzrə seminarlarda iştirak edə, şokolad temalı oyunlarda iştirak edə və nümayiş etdirilən şokolad heykəllərindən həzz ala bilərlər.

Amerikaya gedərkən, Meksikada Beynəlxalq Şokolad Festivalımız var.Bu, nisbətən yeni bir festivaldır, yalnız 2018-ci ildə başlamışdır, lakin tez bir zamanda bütün şokolad həvəskarları üçün mütləq ziyarətə çevrilmişdir.Festivalın ziyarətçiləri şokolad barları, yerdombalanı və isti kakao da daxil olmaqla müxtəlif şokolad məhsullarından həzz ala və Meksikada şokoladın uzun tarixi haqqında məlumat əldə edə bilərlər.

ABŞ-da, ölkə daxilində yayılmış bir neçə şokolad festivalı var.Ən məşhurlarından biri Kaliforniyanın San-Fransisko şəhərində keçirilən Ghirardelli Şokolad Festivalıdır.Bu festival 25 ildən çoxdur ki, keçirilir və məşhur Ghirardelli şokoladını qeyd edir.Ziyarətçilər müxtəlif şokolad məhsullarını, o cümlədən şokoladla örtülmüş çiyələkləri, keksləri və digər bişmiş məhsullardan nümunə götürə bilərlər.

ABŞ-da digər məşhur şokolad festivalı Vaşinqtonun Sietl şəhərində keçirilən Şimal-Qərb Şokolad Festivalıdır.Bu festival öz məhsullarını nümayiş etdirmək üçün dünyanın hər yerindən 100-dən çox şokolad istehsalçısını bir araya gətirir.Ziyarətçilər şokolad istehsalı üzrə seminarlarda iştirak edə, peşəkar şokoladçıların nümayişlərini izləyə və dünyanın ən yaxşı şokoladlarından bəzilərinin dadına baxa bilərlər.

Nəhayət, Yaponiyanın Tokio şəhərində Salon du Chocolat var.Bu, Asiyanın ən böyük şokolad festivallarından biridir və dünyanın hər yerindən ziyarətçiləri cəlb edir.Festivalın ziyarətçiləri 100-dən çox istehsalçının şokoladından nümunə götürə, şokolad istehsalı və dadına dair seminarlarda iştirak edə və hətta şokolad temalı moda nümayişlərində iştirak edə bilərlər.

Sonda qeyd edək ki, şokolad festivalları bütün dünyada getdikcə populyarlaşır.Onlar təkcə ən yaxşı şokolad məhsullarını nümayiş etdirmir, həm də şokoladın zəngin mədəni tarixini qeyd edirlər.İstər şokoladçı, istərsə də sadəcə şokolad həvəskarı olmağınızdan asılı olmayaraq, hisslərinizi sevindirəcək bir şokolad festivalı olacağına əminsiniz.